کد خبر: ۳۱۰۳۹
تعداد نظرات: ۳۸ نظر
تاریخ انتشار:۱۲:۲۳ - ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴

عرضه شیرخام در لبنیاتی های کهگیلویه و بویراحمد ممنوع شد

عصر دنا: مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: طبق قانون، عرضه و فروش شیرخام توسط لبنیاتی‌ها ممنوع است.
پایگاه خبری تحلیلی عصردنا (Asrdena.ir):

به گزارش عصر دنا، کرم چهارلنگ در نخستین جلسه کمیته ارتقا کیفیت شیرخام استان، افزود: طبق دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی، کنترل بهداشتی شیر توسط دامپزشکی فقط تا تحویل به مراکز فرآوری انجام می‌گیرد.

وی با اشاره به اینکه دامپزشکی، وظیفه کنترل فرآورده‌های خام دامی را به عهده دارد، ادامه داد: کنترل فرآورده‌های خام دامی از طریق صدور پروانه و به‌کارگیری مسئول فنی بهداشتی و بازرسی بهداشتی انجام می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: طبق ضوابط، عرضه و فروش شیرخام توسط لبنیاتی‌ها ممنوع و همه فرآورده‌های لبنی که به مصرف کننده ها عرضه می‌شود باید پاستوریزه باشد.

وی یادآور شد: مطابق قوانین دامپزشکی هیچ وظیفه‌ای برای کنترل شیر در لبنیاتی‌ها وجود ندارد.

چهارلنگ تدوین راهکارهای اجرایی ارتقای کیفیت بهداشتی شیر خام، تعیین معیارهای بهداشتی شیر خام، جلوگیری از ورود شیرهای نامطلوب بهداشتی به چرخه مصرف، اخذ استعلام از حوزه دامپزشکی در صدور مجوزهای صنفی، برگزاری گشت‌های مشترک از واحدهای عرضه لبنیات، آموزش و فرهنگ سازی، عرضه شیرخام به صورت پاستوریزه و بسته بندی را از مصوبات این نشست عنوان کرد.

ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۱
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۳۸
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۶:۱۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
...هر که شیر خام میگیرهغ با دمای بالا می جوشنه
شیر پاستوریزه فقط نشاسته خالی هست
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۱:۲۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
سلام شیر بسته بندی مثل چند سال گذشته به درد نمی خورد که ۵ کیلو آب خالی به مردم عرضه می شد ولی خیلی هم حيف میل می شد
آریا
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۲:۲۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
سلام خواهشارسیدگی کنید خیلی لبنیاتی هاآب زیادداخل شیرخام فروشی میریزند
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۰:۵۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
طرح حمایت از شرکت آقای فلانی که خودش نتونست یک برند مطرح بشه و جای خودش در بازار باز کنه. بجاش اومده لبنیات سنتی زده. یک مجموعه صنعتی اومده تابلو سنتی زده. تنگیده تو بازار صنف لبنیات سنتی. از همه جا و نرخ مصوب هم گرونتر میده. هیچکس هم به هیچیش نیست
امیدوارم این سایت را هم تطمیع نکرده باشه
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۱:۰۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
کدوم کارخونه پورسانت داده بهشون که ممنوع بشه شیر کارخونه اصلا شیر هست حال بهم زنه
پاسخ ها
ناشناس
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۱:۰۱ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
دقیقاً حرفتون طلاس
ناشناس
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۲:۲۰ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
یه سازمان هم که داره کارش رو درست انجام میده اینجوری میگی. عقل نداری راحتی به خدا
صمد
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۴:۲۷ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
کارخونه ها وقتی به بن بست می خورن وفروش ندارن دست به دامن بهداشت ودامپزشکی میشن تالبنیات سنتی ها رو از رده خارج کنند،من لبنیاتی دارم به خدا یکی از آدم های رده خیلی بالای وزارت بهداشت مشتریمه میگه من فقط لبنیات سنتی رو قبول دارم،حداقل ۱۰تا بازرس بهداشت و مشتری دارم همشون با جون ودل محصول میبرن
امیری
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۵:۳۷ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
بیخود کردین همین شیر فقط مردم میتونن ارزون تهیه کنند هم رانت بازیش کنید ما نمی‌خواهیم بفکر سلامتی مون باشید لطف دارین
یاسوج
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۹:۵۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
شیری که از لبنیاتی میگیریم ۶۰ درصد آب هست خواهشا پیگیری بفرمایید
با همین شیر و اضافه کردن نشاسته دارن ماست و .... درست میکنن میدن دست مردم
وحید بیات
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۰:۰۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
مسعولین بی کفایت کهگیلویه و بویراحمد شما. خودتان بهداشتی نیستید ....
انصاری
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۰۳ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
لطفا چرت و پرت نباف فاز عقاب هم برندار هر چه بیماری تو جون مردمه از دست شماست و غذاهای مجوز دار کارخونه ای
فتح اله
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۸:۲۱ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
سلام، من به شخصه از لبنیات فروشها ، هفته ای ۳ه ۴بار شیر میکیرم، اگر واقعا مشکل دارد، نمیکیربم. کلیه لبنیاتهای دهدشت بلا استثنا شیر خام می فروشن. لطفا رسیدگی شود.
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۴۵ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
فقط ... بی معنی بهداشت نتونسته قصاب دشت روم جمه کنه حالامیخادشیرپاستوریزه بده به مردم ...بی معنی
امیر
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۳:۳۹ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
سلام چرا رک و راست ب مردم نمی گویید ک ما نمی‌خواهیم مردم شیر بخورند و از این طریق ممنونم میکنیم ک از طریق کارخانه ها اشغال رو به جای شیر دست مردم بدهیم تا صد جور بیماری و سرطان بگیرند و هر روز درگیر بیماری باشند تا وقت نکنند ببینند شما بی سواد ها این مملکت را نابود کردید ... .
آرمین
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۷:۰۰ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
این قانون بدون توجه به آداب و رسوم غذایی مردم منطقه تصویب شده!
بیشتر مردم این استان قبلا یا عشایر بوده اند یا شغل دامداری داشته اند و مایل یه خریدن شیر فله ای و خام هستند تا لبنیات سنتی خودرا از قبیل ماست و پنیر و کره و کشک را خودشان درست کنند این قانون با فرهنگ مردم کهگیلویه و بویر احمد در تضاد است.

بهتر این است که نظارت بر کیفیت شیر خام عرضه شده را بالا ببرید چون بعضی خانواده ها هستند که روزانه کمتر از ۲۰ لیتر شیر تولید میکنند که تنها محل درآمدشان همین شیر است و قادر نیستند آن را به کارخانه های تولید لبنیات تحویل بدهند بعضا کارخانه ها هم مقدار ناچیز شیر را خریداری نمی کنند لذا اجازه دهید مردم تولید پایین شیر خودرا در مغازه های محلی بفروش رسانند و تولیدات بالا روانه کارخانه ها شود.
سید عماد
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۹:۱۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
اینم یک توطئه دیگه هستش فقط برای اینکه دست مردم عادی برای عرضه لبنیات کوتاه کنند رانت دست کارخونه دارهای بزرگ باشه با دولت زد و بند ادامه بدهند!
شما نگاه کنید شیر خام از لبنیاتی میگیری ۲۵ تومن حتی جوشیده ۳۰ تومن ولی همون باید از کارخونه دارها بخری ۵۰ تومن تازه هرچی چربی و ... داره گرفتن و توش آب کردن
نکنین این پدرسوخته بازی ها بسه دیگه
سید
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۲۵ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
کسی حرف عای این غارتگران ملکت رو باور نکنه همین ها رو خودشون میگیرن با اب و نشاسته قاطی میکنن بعد میفروشن به مردم ببینید کدومش مدرک این مسولیت رو دارن یا اقوام فلان نماینده ....یا فلان نماینده مجلس ... هستند یا رشوه و باج خوبس دادن استان و مملکت بی صحاب و هیچ
احمد ورضایت استعانت
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۰:۵۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
لبنیاتی دارای برند ر...ن در بلوار شصت متری بوده که در سال جدید به شدت آلوده وغیر بهداشتی وعلاوه بر آن گران‌فروشی دارد ولی چرا برای چند روز هم که شده تعزیرات مخفیانه بررسی نمی‌کند.نظارت مرده سلامت مردم تحت الشعاع بی مدیریتی واجحاف قرار گرفته اند وپیگیری.
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۰۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
لطفا مسئولین بهداشتی یه فکری برای افلاتوکسین شیرهای و لبنیات پاستوریزه بسته بندی کارخانه ها بکننداگه واقعا نگران سلامت مردم هستید افلاتوکسین سرطان زا هست...شیر فله ای را مردم تو خونه با جوشاندن مصرف می کنند که هیچ بیماری تولید نمی کند.....لطفا کمتر به اسم مردم علیه مردم عمل کنید!!!
پاسخ ها
علی اقا
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۰:۳۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
تو رو خدا انقدر به مردم زور نگیر حقه بازی نکنید کلک کلک نزنید دیگه مردم خسته شدن گذارید یه غذای سالم استفاده کنن همش می‌خوان غذای مصنوعی به خورد مردم بدید و همه رو مریض کردید زور نگیر انقدر
فرهاد
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۱:۳۶ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
الان مردم باید برن گاو بخرن که شیر داشته باشن
مجید
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۵۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
از مازندران دامپزشکی شده برده شرکت ها دامپزشکی داره دامدارها رو نابود می کنه چرا دامپزشکی جلوی دام‌های وارداتی پاکستانی آلوده به تب برفکی رو نگرفته که الان تمام دامدارها درگیر این بیماری هستن واکسن اشغال ایرانی رو به زور آوردن زدن جای واکسن عفونت کرده اندازه یک کیلو غده در آورده شرکتها شیر رو کیلویی 14می خرند دامدارها دارن 23 آزاد به لبنیاتی می فروشند شما برای دامدار چیکار کردین
علی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۰:۴۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
بابا بس کنید دیگه انقدر حقه بازی نکنید بزارید مردم غذای سالم استفاده کنند به زور مجبورشون نکنید که غذاهای مصنوعی و غیر قابل مصرف و خطرناک مصرف کنند اینا همش مصنوعیه خطرناکه مردم مریض کردید با این غذاهای به اصطلاح بهداشتی خودتون بگذارید مردم خودشان غذاهای سالم تهیه کنند گه قبلاً چطور زندگی می‌کردند دست از این کلک و حقه بازی و باند بازی و باند بازی و شوه‌خواری مردم زندگیشونو بکنن
وحید مبارکی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۳۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
سلام اولا اینا میخوان با این کارشون به سرمایه دارها خدمت کنن ثانیا شیرهای پاستوریزه شیر نیستن کاملاً اشغال هستن دوستم توشرکت لبنیاتی کارمیکرد میگه از وقتی اونجا کارمیکنم دیگه لبنیات پاستوریزه مصرف نمیکنم
Hashem
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۳:۳۰ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
بهتر نیست که لبنیاتی هارا هم کنترل کنند درصورت ایراددار بودن شیر یااضافه نمودن آب به شیر جریمه شوند؟
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۴:۰۸ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
با سلام و عرض ادب
به نظر من چربی شیر در اولویت دوم قرار داره
مهم سلامت شیر و بدون مواد افزودنی سرطان زا بودن شیر هست
شیر یک محصوله که در بهترین شرایط ۵ روز بیشتر سالم نمی مونه
حالا این کارخانجات چه موادی به این شیر اضافه می کنند که چند ماه می مونه خدا عالمه
عیسی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۶:۱۰ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
کدام پاستوریزه کدام بهداشت همش کشکه لبنیات سنتی مستقیم شیر ب مردم میفرشع معلم نیست کارخانه ها چع بلایی ب سر شیر میارن که نه ماستش در میاد نه کره اش اون شیر پاستوریزه که میفروشن ۲۰ درصدش هم شیر نیست همش مواد مگه میشه شیر ۶ماه انقضاداشته باشه چقدر نگهدارنده میزنن و بع مغازه دارا میگن اگه وقتش تمومش شد بیرون نیندازین به خودما تحویل بدین دوباره یک تاریخ دیگه میزنن روشون
ایران
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۷:۱۹ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
اون کسی که این طرح و داده بره یه آزمایش DNA از خودش وپدرش بگیره
مطمعنن پی به وجود خودش میبره
فریبرز مظفر
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۸:۰۱ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
بجای اینکار نظارت بکنید به کارخانه های لبنیات که روش تولیدشان با افزودن شیر خشک هست. وبامیکروبی آن زیاد است.
ناشناس
|
United States of America
|
۱۹:۰۷ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
چرا بعضی تهمت می زنند از کجا می فهمی ۶۰ درصد آب داره من خودم لبنیاتی دارم شیر خامی جمع آوری می کنیم همان تو یخچال مخصوص خودش نگهداری می کنیم وهیچ افزودنی نداره و کاملا بهداشتی اسم لبنیاتی سنتی خراب نکنید چون محصولات ش از پاستوریزه که شما میگین بهداشتی تر
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۰:۵۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
....میخوای شیر سالمم از مردم بگیرید آشغالای پاستوریزه هموژنیزه رو به خوردمون بدید ، همه غذاها و مواد خام و که آلوده و تراریخته کردید، حالا شیر باز که مردم میتونن با خیال راحت بخورن و ازش فراورده های لبنی بگیرن ، فشارش رفت تو کون شماها.
روز قیامت هر لحظه غذاب های بی نهایت و دردناک رو براتون از خداوند لب میکنم ، بیشرفای بی ناموس شیطان صفت دشمن انسان و انسانیت، آرزوی مرگ همه توله هاتون دادم، زباله های انسانی
خدا
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۲:۵۹ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۸
ب والله قسم شیرپاستوریزه همش مواد افزودنی هست.جرامیخوایدسلامتی مردم استان روبخطربیاندازین برای منفعت دوتا کارخونه دار که خودشون توشهر ۵۰ مغازه بی کیفیت راه اندازی کردن همه جور خیانت توشیرپاستوریزه میکنن
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۱۷ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۹
اینها سرشون توی هر سوراخی باید باشه الا کار خودشون
Ali
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۱:۰۰ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
آقای مغازه داری این که نمیگه تو برو شیرتو از فعالانه کارخونه بخر میگه شیر تو از جای که پاستور میشه و تایید شده بهداشت و دامپزشکی هست تهیه کنید این دیگه سرش به کجا رانت هست شما چسپوندین به رانت یه نفر هم که میاد کارشون درست انجام بده شما ها هزار حرف در میارین .فک میکنی این بستنی فروش‌های شیراشونو از کی میخرن از 10یا 20کیلوی تو بنده خدا اینا از بهبهان تو ظرف پلاستیکی میارن آیا شیر سالم باشن یان وظیفه بهداشت و دامپزشکی هست که بررسی کند خدا نکردی فردا روزی مشکلی پیش اومد همین شما که الان داری اینجا شاخ و شونه میکشین اولین نفر میارین بهداشت و دامپزشکی
علی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۲:۵۲ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
به نظر بنده که یک کارشناس کارخانه لبنیات هستم همتون دارین چرت و پرتی میگین چون هیچ کدومشون از شیر و لبنیات سر در نمآورین
شبخیز
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۵:۴۳ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
وقتی یک قانون استانی اجرا میشه شک نکن پشت پرده زیاد داره ،در تمام استان‌ها شیر خام فله ای می‌فروشند
یونس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۲۱:۰۴ - ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
سلام بنده مسیول فنی شیر هستم هفت سال سابقه دارم
مصرف شیر خام لبنیاتی ها به شرط این که خوب جوشیده بشه که باعث تب مالت نشه به مرررراتب سالم تر از شیر بسته بندی هست
غالبا لبنیاتی ها سعی میکنن شیر تازه و سالم پرچرب از دانداری های سالم بیارن تا مشتری هاشون راضی باشن و بازم بیان
ارسال نظر
*عصر دنا ، معتقد به آزادی بیان و لزوم نظارت مردم بر عملکرد مسئولان است؛ لذا انتشار حداکثری نظرات کاربران روش ماست. پیشاپیش از تحمل مسئولان امر تشکر می کنیم.
*طبیعی است، نظراتي كه در نگارش آنها، موازین قانونی، شرعی و اخلاقی رعایت نشده باشد، یا به اختلاف افكني‌هاي‌ قومي پرداخته شده باشد منتشر نخواهد شد. خواهشمندیم در هنگام نام بردن از اشخاص به موازین حقوقی و شرعی آن توجه داشته باشید.
*چنانچه با نظری برخورد کردید که در انتشار آن دقت کافی به عمل نیامده، ما را مطلع کنید.
*اگر قصد پاسخ گویی به نظر کاربری را دارید در بالای کادر مخصوص همان نظر، بر روی کلمه پاسخ کلیک کنید.